(資料圖)

1、黃酮類(lèi)化合物是一類(lèi)植物次生代謝產(chǎn)物，廣泛存在于多種植物中。

2、據(jù)報(bào)道，適量攝入黃酮類(lèi)化合物能減少癌癥、腫瘤、心血管疾病、脂質(zhì)過(guò)氧化以及骨質(zhì)疏松等疾病的發(fā)病率。

3、因此，其引起了國(guó)內(nèi)外化學(xué)家的廣泛重視，近年來(lái)研究進(jìn)展很快。

4、隨著對(duì)其構(gòu)效關(guān)系的深入研究，發(fā)現(xiàn)了黃酮類(lèi)化合物部分藥理作用的作用機(jī)制，為其在醫(yī)藥、食品領(lǐng)域的應(yīng)用提供了理論依據(jù)，加快了黃酮類(lèi)化合物的開(kāi)發(fā)利用。

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