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烏雞肉扒能煎著吃嗎 烏雞片能煎嗎

2023-05-20 21:50:15伊秀經(jīng)驗(yàn)網(wǎng)


(資料圖片僅供參考)

1、烏雞片能煎。烏雞片屬于川菜的小煎類。在成都屬于最平常不過的家常菜了，幾乎家家都會做。

2、煎炸烏雞的做法也不復(fù)雜。將烏雞肉切塊或排骨，用淀粉和雞蛋液裹一下，再用油煎或炸至金黃酥脆即可。這種做法烏雞的口感鮮嫩，煎炸后的外皮特別香脆，非常適合喜歡這種口感的人。

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