是小編我孤陋寡聞了嗎？盲盒又有了新玩法！

近日，“剩菜盲盒”開始流行于年輕人當(dāng)中。目前，成都已有多個(gè)APP可以購(gòu)買“剩菜盲盒”，有使用者介紹，手速慢了，還會(huì)搶不到。

(資料圖片僅供參考)

這里有必要解釋一下，這里的“剩菜”并非指打包客人吃剩的飯菜，而是指商家將臨過(guò)期的食物，或當(dāng)天打烊前未售完的食物，隨機(jī)組合搭配成“盲盒”的形式出售給顧客。

這兩年，隨著盲盒市場(chǎng)和相關(guān)消費(fèi)的興起，不少商家便利用“開盲盒”這種形式抓住了不少年輕人的心。對(duì)于“剩菜盲盒”，其最大優(yōu)點(diǎn)當(dāng)然是“便宜”，有消費(fèi)者在某平臺(tái)購(gòu)入11.9元的面包盲盒，開出了一大一小兩個(gè)面包，生產(chǎn)日期均為當(dāng)日，兩款面包原價(jià)總和近40元。以約三分之一的金額買到了當(dāng)日生產(chǎn)的品牌面包，的確十分優(yōu)惠。

然后，因拆盲盒的心情就像開彩票，消費(fèi)者可以從中獲取到未知的神秘感。吃飯前收獲一波驚喜，也的確能給生活增加一絲新鮮感，自然會(huì)被“安利”到。

另外，這種方式還能一定程度上食材的社會(huì)面浪費(fèi)。眾所周知，餐飲商家并非每天都能在打烊前售罄產(chǎn)品，與其倒掉，不如將剩余食材打包成“剩菜盲盒”打折出售，既能減少損失，又能減少浪費(fèi)。正如 一位網(wǎng)友所說(shuō)：“ 省錢的同時(shí)還節(jié)約糧食，何樂(lè)而不為呢？”

但話說(shuō)回來(lái)，“剩菜盲盒”能風(fēng)靡多久，光靠形式創(chuàng)新是不夠的。要牢牢抓住消費(fèi)者的心，還是離不開質(zhì)量保證，所謂形式可以“ 盲”，質(zhì)量不能“盲”。比如有網(wǎng)友提到的，“剩菜盲盒”火了，但商家們是否清楚，不是所有食品都可以加入到“盲盒大軍”，如果是面食、快餐或是帶湯水的新鮮食品制成盲盒，就很有可能會(huì)引發(fā)食品安全問(wèn)題。

還有， “剩菜盲盒”并不是過(guò)期食品，但也是臨期食品，更重要的是，大多數(shù)“剩菜盲盒”的銷售，平臺(tái)和商戶確實(shí)存在“不退不換”的共識(shí)，若拿到非新鮮食品不愿食用，也只能選擇扔掉，吃個(gè)啞巴虧。 “剩菜盲盒”會(huì)不會(huì)又成為商家打擦邊球的保護(hù)傘？

總的來(lái)說(shuō)，“ 剩菜盲盒”還是個(gè)新鮮事物，但只要涉及食品安全，監(jiān)管就必須跟上。相關(guān)部門要與時(shí)俱進(jìn)，對(duì)這類事物要具備必要的敏感度， 創(chuàng)新舉措調(diào)動(dòng)多方力量參與，做好與之相關(guān)的教育、監(jiān)管工作，保證“舌尖上的安全”。

來(lái)源 | 人民網(wǎng)四川

責(zé)編 | 高紅霞 編輯 | 羅昱