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烤全駝是一道菜品,這是駱駝的常見烹飪方式。在中國、科威特、馬里等國家均有烤全駝這一菜肴。外黃里嫩,酥香可口而且保留駱駝的原態(tài)形狀,是極具特色的美食。主治外病虛損,頑麻風痹,肌膚不澤。
主料:駱駝。
配料、調(diào)料:雞蛋、洋蔥、面粉、食用鹽等。
制作方法:
將雞蛋、洋蔥、面粉、食用鹽等調(diào)料、配料調(diào)制恰當;
調(diào)制好的料涂均勻涂抹于駱駝上;
將駱駝放進馕坑,烤制5個多小時,即可食用。
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