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因受冰雹和洪水等天氣事件影響，南非蘋果和梨產業(yè)組織Hortgro近日再次下調2023季蘋果和梨的出口預測。以每箱12.5公斤計，預計本季南非蘋果出口為4088.3萬箱，將比2022季減少10%，約437.5萬箱；梨的出口預計為1719.5萬箱，同比減少400萬箱，降幅達19%。

去年11月和12月，南非蘋果和梨的主產區(qū)遭遇了嚴重的冰雹天氣。朗克魯夫（Langkloof）產區(qū)在今年3月再次遭遇冰雹侵襲，梨果的產量和品質受到較大影響。今年6月，西開普省再遭遇特大降雨和龍卷風襲擊，蘋果和梨已經完成采收，在受到天氣影響前完成了入庫。

各個蘋果品種中，金冠（GOLDEN DELICIOUS）、翠玉（GRANNY SMITH）、布瑞本（BRAEBURN）和粉紅佳人（CRIPPS PINK）的出口預計出現(xiàn)較大的降幅，分別比上一季減少24%、19%、18%和17%，中國進口量最大的富士品種預計將減少12%，降至395.3萬箱。就梨的出口而言，南非產量最大的大頭梨（Packhams’Triumph）和彩啤梨（Forelle）將分別出現(xiàn)8%和15%的降幅，中國進口較多的CHEEKY品種預計出口量為58.1萬箱，同比減少21%。除Celina和SEMPRE品種外，預計其他品種梨的出口均將下滑，降幅最大的DOYENNE DU COMICE品種出口將減少54%。

根據(jù)Hortgro的出口統(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至第29周，年初至今已通過出口檢驗的蘋果為3126.4萬箱，較上季同期的3235.2萬箱下降了3%。已經通過檢驗的皇家嘎啦/嘎啦果數(shù)量同比增長了4%；金冠的降幅最大，從2022季的565萬箱減少到457.8萬箱，下降了19%。

截至第29周，年初至今已通過出口檢驗的梨為1478.4萬箱，較上季同期下降了13%。主要出口品種中，大頭梨同比增長6%，彩啤梨Forelle下降8%，VERMONT BEAUTY的降幅高達17%。

盡管南非蘋果和梨面向全球市場的出口預期下降，對于中國市場的出口卻出現(xiàn)逆勢增長。Hortgro的數(shù)據(jù)顯示，截至第29周，2023年南非出口至中國大陸的蘋果已達103.8萬箱，較2022季同期的86.7萬箱大幅增長20% 。富士蘋果的出口量在各品種中位列第一，達58.1萬箱，同比增長10%。

南非梨于2022年8月啟動首批對華出口，僅四個月即出口近4萬箱。截至第29周，2023年南非梨向中國大陸的出口量已達18萬箱，以12.5公斤一箱計，約2250噸，達到去年出口量的4倍還要多。目前南非出口至中國的梨品種主要有彩啤梨、Cheeky、大頭梨、Abate Fetel（阿巴特）和Celina等，其中彩啤梨出口量最大。

在此期間，南非對中國香港市場的出口增長也十分迅猛，出口至中國香港的蘋果為43.5萬箱，比2022季同期的23.9萬箱增長了82%。出口量最大的皇家嘎啦/嘎啦果為17.8萬箱，同比增長了210%，晚熟脆紅（CRIPPS RED/JOYA?）則實現(xiàn)了12.4倍的增長。南非梨向中國香港的出口也實現(xiàn)了60%的增長，從2022季同期的13.5萬箱增長到21.5萬箱，Cheeky品種的出口量增幅高達970%。

海關總署的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2021年南非已經成為僅次于新西蘭的中國第二大進口蘋果供應國，當年出口量達到了1.23萬噸，同比增長64%。2022年南非蘋果對華出口量達到1.72萬噸，同比增加40.98%，占我國蘋果進口總量18.01%。南非蘋果的收獲季與中國相反，為每年一月至五月，供應量在六月達到最高峰，反季節(jié)供應的優(yōu)勢推動了南非蘋果近年來對中國出口量穩(wěn)步增長。

由于采用了先進的氣調控制技術和冷藏設施，南非梨出口期覆蓋了全年12個月。出口中國的所有梨品種中，彩啤梨最受歡迎。該品種果皮綠中泛紅，口感甜脆，也是南非出口世界主要的梨品種之一。大頭梨在中國同樣很受市場青睞，其外形圓潤，口感酥脆，完全成熟后果皮呈翠綠色至淡黃色，果肉白色多汁，味道甜美可口。