烏拉圭肉類協(xié)會在第四屆進(jìn)博會上的展館。烏拉圭肉類協(xié)會供圖

“雖然我無法親臨進(jìn)博會現(xiàn)場，但我們協(xié)會仍堅持參會并開設(shè)了展館?！苯?，烏拉圭肉類協(xié)會（INAC）市場部經(jīng)理拉烏塔羅·貝雷思（Lautaro Pereza）在接受人民網(wǎng)采訪時，表達(dá)了對第四屆中國國際進(jìn)口博覽會的期待。

對貝雷思來說，曾到過第二屆和第三屆進(jìn)博會的現(xiàn)場，親身感受到中國創(chuàng)新的能力、社會的活力和人文的魅力，讓他十分高興。烏拉圭肉類協(xié)會已經(jīng)連續(xù)四屆參展，更讓他充分體驗到了進(jìn)博會上充滿吸引力和條件優(yōu)越的營商環(huán)境。

貝雷思介紹說：“牛肉可以說是烏拉圭的代表，也是烏拉圭經(jīng)濟(jì)、文化中不可或缺的一部分。我們國家每4美元的出口額中就有1美元來自于肉類和副產(chǎn)品?！蹦壳埃瑸趵缦蛑袊隹趲Ч呛腿ス抢鋬雠Ｑ蛉?，以及部分肉類副產(chǎn)品。2020年中國仍保持烏第一大貿(mào)易伙伴和牛肉、大豆等產(chǎn)品最大出口市場地位。

談及烏拉圭肉產(chǎn)品，貝雷思無比自豪：“烏拉圭牛羊肉可以說是世界上最好的！”他認(rèn)為，烏拉圭高品質(zhì)的牛羊肉主要得益于以下四個方面：第一，絕大部分牛羊均為天然牧草散養(yǎng)，每頭牛都擁有兩個足球場一樣大的自由空間；第二，烏拉圭養(yǎng)殖的安格斯牛和海福特牛，因其味美質(zhì)嫩而廣受好評；第三，烏拉圭法律禁止在食用動物中使用抗生素和激素作為生長促進(jìn)劑；第四，烏拉圭政治、經(jīng)濟(jì)和社會環(huán)境穩(wěn)定，是可靠的貿(mào)易伙伴。貝雷思相信，“純天然的環(huán)境才能產(chǎn)出高品質(zhì)肉產(chǎn)品”。

貝雷思談到，烏拉圭早在40多年前就開始使用法律強(qiáng)制規(guī)定的追溯系統(tǒng)，尤其高度重視對中國出口產(chǎn)品的質(zhì)量和防疫管控。他強(qiáng)調(diào)，人的健康和安全是食品安全的保障?！耙咔槌跗?，烏拉圭相關(guān)政府部門和肉類協(xié)會就密切關(guān)注并研究世衛(wèi)組織、聯(lián)合國糧農(nóng)組織的相關(guān)規(guī)定和中國的的疫情防控標(biāo)準(zhǔn)，制定了針對冷鏈廠的疫情防控規(guī)章。一直以來，烏拉圭始終加強(qiáng)員工培訓(xùn)、產(chǎn)品消毒、個人衛(wèi)生和疫苗接種。”此外，烏拉圭國家肉類產(chǎn)品已與中國簽訂可追溯體系，全面采用IDcode/MA統(tǒng)一標(biāo)識國際編碼標(biāo)準(zhǔn)，實現(xiàn)跨境全程可追溯。

貝雷思肯定了進(jìn)博會對烏拉圭擴(kuò)大對華肉類出口的促進(jìn)作用，表達(dá)了協(xié)會希望進(jìn)一步投資和發(fā)展中國肉類市場的強(qiáng)烈意愿。他談到，烏拉圭正努力實現(xiàn)對華出口肉類產(chǎn)品的多樣化，納入香腸、禽肉和豬肉等產(chǎn)品；同時，積極推動銷售渠道的多線發(fā)展，在把握好生產(chǎn)工廠和批發(fā)市場的傳統(tǒng)方式時，引入超市、電商平臺和餐飲商家直供。

通過進(jìn)博會，貝雷思看到了中國市場的巨大潛力和烏中兩國農(nóng)貿(mào)合作的廣闊前景?！爸袊袌鍪鞘澜缟献钐貏e、最具吸引力的市場。我們毫不懷疑中國的肉類進(jìn)口市場會繼續(xù)快速發(fā)展?！彼J(rèn)為，規(guī)模大、增長快、充滿區(qū)域多樣性、肉產(chǎn)品類的美食擁有良好消費基礎(chǔ)、高質(zhì)量的物流鏈和冷鏈接納能力和安全水平......中國市場的這些獨特屬性為烏中兩國開展經(jīng)貿(mào)交流帶來無限機(jī)遇。

“希望中國消費者都能品嘗到烏拉圭最優(yōu)質(zhì)的的牛羊肉！”貝雷思說。